1 week ago
4
Di tanah Arab, susu unta awam untuk dikonsumsi manusia. Bahkan banyak penelitian menyebut susu unta memiliki kandungan mirip air susu ibu. Foto: Goop
Susu kambing selama ini dipercaya untuk kondisi kesehatan tertentu. Nyatanya susu kambung justru menymbang 2% kebutuhan susu di seluruh dunia. Foto: Goop
Hewan yak yang hanya hidup di dataran China dan Mongolia ternyata dapat menghasilkan susu. Kandungan proteinnya mengalahkan sapi, kambing, atau bahkan air susu ibu. Foto: Goop
Susu kerbau lebih populer di India dan Pakistan. Ada juga beberapa daerah di Indonesia. Susu kerbau dapat dimanfaatkan sebagai krim, mentega, hingga keju. Foto: Goop
Rusia dan Asia Tengah menjadi negara-negara konsumen susu kuda tertinggi. Susu kuda memiliki kandungan antasida yang cocok untuk mengobati penyakit serius. Foto: Goop
Dianggap sebagai kembaran sapi, ada hewan bernama zebu yang hidup di Brasil, India, dan China. Susu yang dihasilkan oleh zebu juga lebih tahan terhadap suhu panas dan perubahan iklim. Foto: Goop
Menjadi industri peternakan domba terbesar, di Australia dan Selandia Baru susu domba juga awam dikonsumsi. Kandungannya lebih tinggi akan asam amino esensial. Foto: Goop
Di negara yang dingin seperti Eurasia bagian utara susu rusa banyak dikonsumsi masyarakatnya. Konon susu dari hewan ini memiliki kandungan sodium dan potasium yang lebih rendah. Foto: Goop
Ada beberapa praktik yang mengonsumsi susu jerapah. Tetapi fakta kelam ada pada proses pengambilan susu jerapang yang akan membius hewan saat mengambil susunya. Foto: Goop
Susu kecoak yang sempat ramai dibahas ternyata memiliki beberapa mineral yang ditemukan peneliti. Mulai dari asam amino, protein, lemak hingga kandungan gulanya lebih tinggi dari susu sapi. Foto: Goop
