Rahasia kulit sehat dan awet muda dengan 7 makanan kaya kolagen alami

Jakarta (ANTARA) - Kulit yang sehat, bercahaya, dan tampak muda tidak hanya didapat dari perawatan luar, tetapi juga dari asupan nutrisi yang tepat. Salah satu zat penting yang berperan besar dalam menjaga elastisitas dan kelembapan kulit adalah kolagen.

Zat ini secara alami diproduksi oleh tubuh, namun seiring bertambahnya usia, produksinya cenderung menurun. Untuk membantu menjaga kecantikan kulit dari dalam, Anda bisa mengonsumsi berbagai makanan kaya kolagen yang mudah ditemukan sehari-hari.

Lantas apa saja jenis makanan yang kaya kolagen? Simak ulasan berikut ini beserta manfaatnya, berdasarkan informasi yang telah dihimpun dari berbagai sumber.

Daftar makanan yang kaya kolagen untuk kesehatan kulit dan tubuh

Kolagen adalah salah satu jenis protein penting yang banyak terdapat di dalam tubuh, terutama pada kulit, tulang, otot, tendon, dan ligamen. Tubuh sebenarnya mampu memproduksi kolagen secara alami. Namun, seiring dengan bertambahnya usia, proses pembentukannya akan melambat sehingga jumlah kolagen yang dihasilkan pun menurun.

Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk menambah asupan makanan yang mengandung kolagen. Selain membantu menjaga kesehatan kulit, kolagen juga berperan dalam meredakan nyeri sendi, memperkuat otot, mencegah pengeroposan tulang, serta menjaga fungsi jantung agar tetap optimal.

Berikut ini beberapa jenis makanan yang bisa membantu meningkatkan produksi kolagen secara alami:

1. Kaldu tulang

Kaldu tulang dikenal sebagai salah satu sumber kolagen alami terbaik. Saat tulang direbus dalam waktu lama, jaringan ikat di dalamnya akan melepaskan kolagen dan berbagai nutrisi penting seperti asam amino, magnesium, serta fosfor.

Kandungan kolagen pada setiap jenis kaldu bisa berbeda tergantung dari kualitas dan jenis tulang yang digunakan. Anda dapat menggunakan tulang sapi, ayam, kambing, atau kalkun untuk mendapatkan hasil terbaik.

2. Daging ayam

Daging ayam, terutama bagian ceker, leher, dan tulang rawan, mengandung banyak kolagen alami. Kandungan protein dan asam amino di dalamnya membantu tubuh memproduksi kolagen lebih efektif. Itulah sebabnya konsumsi daging ayam secara seimbang bisa menjadi cara mudah untuk menjaga elastisitas kulit dan kesehatan sendi.

3. Putih telur

Meski tidak mengandung kolagen dalam jumlah besar, putih telur kaya akan asam amino prolin, salah satu komponen utama pembentuk kolagen dalam tubuh. Selain itu, putih telur juga menyediakan sekitar 6,2 gram protein, atau sekitar 10% dari kebutuhan protein harian orang dewasa, yang turut mendukung kesehatan kulit dan jaringan tubuh lainnya.

4. Buah-buahan sitrus

Buah seperti jeruk, lemon, dan grapefruit kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam proses pembentukan pro-kolagen, yaitu bahan dasar yang digunakan tubuh untuk memproduksi kolagen. Rutin mengonsumsi buah sitrus dapat membantu menjaga kulit tetap lembap, kenyal, dan tampak cerah alami.

5. Sayuran hijau

Sayuran berdaun hijau tua seperti bayam, kol, dan kangkung merupakan sumber alami yang dapat mendukung pembentukan kolagen. Selain itu, sayuran hijau juga kaya antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi. Dengan mengonsumsi-nya secara rutin, kulit Anda akan terasa lebih lembap, sehat, dan elastis.

6. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan seperti almond, kedelai, dan kacang merah kaya akan protein serta asam amino yang dibutuhkan untuk membentuk kolagen. Selain menyehatkan kulit, konsumsi kacang juga membantu menjaga energi tubuh dan cocok dijadikan camilan sehat sehari-hari.

7. Paprika

Jarang diketahui, ternyata paprika juga termasuk makanan yang membantu meningkatkan kolagen. Kandungan vitamin C, capsaicin, serta sifat anti-radang di dalamnya dapat membantu melawan tanda-tanda penuaan dini. Menambahkan paprika ke dalam menu harian dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan tampak segar.

Manfaat makanan mengandung kolagen untuk tubuh dan kulit

1. Menjaga kesehatan sendi dan tulang: Kolagen membantu menjaga kelenturan sendi serta mengurangi rasa nyeri akibat penuaan.

2. Meningkatkan metabolisme tubuh: Asupan kolagen membantu mempertahankan massa otot dan mendukung proses metabolisme, sangat baik untuk Anda yang sedang menjalani program diet sehat.

3. Menunjang kesehatan jantung: Kolagen memperkuat struktur pembuluh darah sehingga membantu menjaga sirkulasi darah tetap lancar.

4. Membuat kulit tampak awet muda dan glowing: Kolagen menjaga elastisitas kulit, mengurangi munculnya garis halus, dan membantu wajah terlihat lebih segar bercahaya.

5. Memperkuat rambut dan kuku: Kandungan kolagen berperan dalam mempercepat pertumbuhan rambut dan mencegah kuku mudah patah atau rapuh.

Baca juga: Tujuh makanan yang bisa tingkatkan kolagen secara alami

Baca juga: Wanita usia 25 tahun perlu banyak vitamin D agar kulit tetap sehat

Baca juga: Vorta Beauty Clinic hadirkan laser kolagen pertama di Indonesia

Pewarta: Sean Anggiatheda Sitorus
Editor: Alviansyah Pasaribu
Copyright © ANTARA 2025

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.